Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Торт Панчо?

Торт Панчо? Торт Панчо?Вы обязаны приготовить этот тортик — он простой в приготовлении и при этом невероятно нежный и сочный?

?Время приготовления — 1 час.
?Видео-рецепт



▪️Ингредиенты. (Диаметр торта — 15 см)

Бисквит:
•Яйцо — 2 шт.
•Мука — 40 гр. (у меня рисовая + овсяная)
•Кефир — 40 гр.
•Какао — 6 гр.
•Сода — 1/2 ч.л.
•Подсластитель ( 3 гр. сахарозаменителя FitParad).

Крем:
•Йогурт натуральный — 170 гр.
•Творог мягкий 0% — 170 гр.
•Сметана 15% — 60 гр.
•Подсластитель ( 3 гр. сахарозаменителя FitParad).

Начинка:
•Ананас консервированный — 70 гр.
•Банан — 30 гр.
Или любые другие фрукты/ ягоды на ваш вкус.

Украшение:
•Шоколад темный — 15 гр.
•Молоко — 15 гр.
•Грецкий орех — 6 гр.

▪️Приготовление:
1. Готовим бисквит. Отделить белки от желтков. Взбить белки с кефиром. Добавить муку, подсластитель и соду, перемешать. Затем аккуратно ввести белки в смесь.
2. 1/4 часть теста перелить в круглую форму — это будет основа торта. В оставшееся тесто вмешать какао и также перелить в форму — подойдёт любая. Выпекать бисквиты 15-20 минут при 180 градусах.
3. Готовим крем — просто смешиваем все ингредиенты для него. Нарезаем фрукты.
4. Шоколадный бисквит нарезаем кубиком (~1х1 см). Белый бисквит можно подрезать по тарелке, если он получился слишком большой в диаметре.
5. Собираем торт- выкладываем круглый бисквит, смазываем кремом. Обмакиваем каждый кусочек шоколадного бисквита в крем и выкладываем горкой, чередуя с фруктами.
6. Для глазури ломаем шоколад на дольки, добавляем молоко и ставим на водяную баню до полного растворения шоколада. Украшаем торт глазурью и орехами.

Вес готового торта — 640 гр.
КБЖУ на 100 гр.: 147/8,5/7/12,5.
Без украшения: 135/8,5/5,8/12
Торт Панчо?

Торт Панчо?